Treårigt program ska ge unga i Flen väg in i restaurang- och besöksnäringen

Satsningen startar hösten 2026

Shori Zands Stiftelse och krögaren och entreprenören Pontus Frithiof inleder ett treårigt samarbete för att ge fler unga tillgång till förebilder, nätverk och erfarenheter som kan öppna nya vägar inom restaurang- och besöksnäringen. Enligt parterna startar programmet under hösten 2026 med fokus på barn från Flen och Linköping.

Från inspiration till praktik

Upplägget beskrivs som ett program som följer deltagarna över tid, med målet att gå från inspiration och nya perspektiv till konkret arbetslivserfarenhet och i ett tredje steg praktik.

Programmet är uppbyggt i tre steg för tre olika åldersgrupper och kombinerar fysiska träffar och upplevelser med löpande digitalt engagemang för att skapa kontinuitet och relationer över tid.

Pontus Group bidrar med mentorer och branschnätverk

Enligt pressmeddelandet bidrar Pontus och Pontus Group med branschkompetens, nätverk, mentorer och praktiska möjligheter. Satsningen beskrivs som mer än en traditionell praktik, med fokus på att bygga relationer, erfarenheter och kunskap.

I pressmeddelandet säger Shori Zand:

"Barns drömmar är universella, men förutsättningarna att förverkliga dem ser väldigt olika ut. För oss är det i grunden en demokratifråga – var du växer upp eller vilka nätverk du har omkring dig ska inte avgöra vilka möjligheter du får."

Pontus Frithiof kommenterar samarbetet så här:

"Tillsammans med Shori Zands Stiftelse vill vi stötta med kunskap, erfarenhet och engagemang. För oss handlar det både om att bidra till ungas framtid och sysselsättning och om att slå ett slag för vår näring."

Därför startar programmet i Flen och Linköping

Valet av Flen och Linköping uppges bygga på en analys av barns och ungas förutsättningar på kommunnivå, där stiftelsen bland annat tittat på skolresultat samt tillgång till föreningsliv och organiserade fritidsaktiviteter. Deltagarna ska identifieras i samarbete med skolor och andra lokala aktörer som har god kännedom om ungdomarna och deras förutsättningar.

Modellen ska följas upp och utvärderas

Ambitionen med det treåriga samarbetet är att följa deltagarna över tid och förstå hur programmet påverkar deras kunskap om framtidsvägar, nätverk och möjligheter att ta nästa steg mot utbildning eller arbetsliv. Under perioden ska modellen också utvecklas och utvärderas, med målet att framgångsrika delar ska kunna leva vidare och på sikt komma fler unga till del.